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3M腸桿菌科測(cè)試片

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
3M腸桿菌科測(cè)試片
測(cè)試片檢測(cè)方法有操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)周期短等優(yōu)點(diǎn)，它一旦投入使用，將大大縮短檢測(cè)周期，簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)操作并取得較大的經(jīng)濟(jì)收益，目前已被國(guó)內(nèi)很多食品工廠所認(rèn)可并使用。位列美國(guó)的80多家食品廠，都在使用3M Petrifilm&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;trade;測(cè)試片來(lái)進(jìn)行微生物的檢測(cè)。

產(chǎn)品廠地：天津市

更新時(shí)間：2025-05-14

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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品牌	3m	貨號(hào)	6421
規(guī)格	25片/包	供貨周期	一周
應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥

大腸桿菌是廣泛存在于人和溫血?jiǎng)游锏哪c道中，能夠在44.5℃發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，IMViC（靛基質(zhì)、甲基紅、VP試驗(yàn)、檸檬酸鹽）生化試驗(yàn)為++--或－+--的革蘭氏陰性桿菌。以此作為糞便污染指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生狀況，推斷食品中腸道致病菌污染的可能性。 [1]

大腸菌群是指在一定培養(yǎng)條件下能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌 [1]。它主要來(lái)源于人畜糞便。

傳統(tǒng)的大腸菌群測(cè)試及大腸桿菌的測(cè)試方法有著操作程序繁瑣，測(cè)試周期長(zhǎng)等特點(diǎn)。

3M腸桿菌科測(cè)試片原理

Petrifilm™大腸桿菌/大腸菌群測(cè)試片含有VRB（Violet Red Bile）培養(yǎng)基，冷水可溶性凝膠及葡萄糖苷酶指示劑，可增強(qiáng)菌落計(jì)數(shù)效果。絕大多數(shù)E.coli（約97%）能產(chǎn)生?-葡萄糖苷酶與培養(yǎng)基中的指示劑反應(yīng),產(chǎn)生藍(lán)色沉淀環(huán)繞在大腸桿菌菌落周圍,表面覆蓋的膠膜可留住發(fā)酵乳糖的大腸菌群和大腸桿菌產(chǎn)生的氣體,約有95%的大腸桿菌產(chǎn)氣,形成藍(lán)色和藍(lán)紅色菌落并有氣泡相連接(氣泡距離菌落約有一個(gè)菌落直徑的范圍內(nèi))。

AOAC和FDA細(xì)菌分析學(xué)手冊(cè)(BAM)規(guī)定大腸菌群為格蘭氏陰性桿菌,發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣,大腸菌群菌落在Petrifilm™大腸桿群/大腸菌群測(cè)試片上產(chǎn)酸，PH指示劑使培養(yǎng)基變暗紅色，在紅色菌落周圍有氣泡者，為大腸菌群細(xì)菌。大腸桿菌鑒定在不同國(guó)家有所不同（見(jiàn)培養(yǎng)時(shí)間和溫度部分提示）。